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天津中药饮片的规格等级形成

来源:http://www.tjtyzhongyao.com/news/47.html  更新时间:2018-07-27

天津中药饮片的规格等级形成

中药材及饮片分规格等级,是中药材市场长期存在的一个现象,这似乎与现代医学对药物的认知格格不入。


药品不分等级,是现代医学对药品的科学诠释,它的基点在于强调药品的均一性。药品不是有效成分越多、药效越高越好。
“是药三分毒”,绝大多数药品的有效成分也是毒性成分,药效也往往和毒副作用相伴。药物工作者通常是在疗效和毒副作用之间,找到一个平衡区间作为药物质量的佳点,有效成分过多或过少,药效的过之与不及都是不可药用的废品。

然而中药早在梁代的《神农本草经集注》 中就有分等的说法,如麦门冬“以肥大者为好”。又如石斛以细实,色如金,形似蚱蜢髀者为佳,而茎形长大而色浅的木斛就是差货了。

存在应有其必然性,我们可以从中药材及饮片规格等级的形成过程和机理,去探讨其中合理的一面。

一、基源不同产生的规格
(一) 同种药材不同来源

同一药材来自不同种的动植物,这在中药中是一个较为常见的现象。例如大黄的来源为掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。这类药材因基源不同,加上其采收、加工方式也多有不同,药材的性状也不同进而形成不同的规格等级。

(二)栽培品种不同

药材经过长期种植以后,会出现不同的品种,在表观性状上会在较明显的区别,进而形成不同的规格等级。如菊花有怀菊、亳菊、滁菊、杭菊、贡菊等多个规格,杭菊中又有杭白菊和杭黄菊之分。


二、生产中产生的规格
(一) 野生药材生境不同

野生药材在不同环境下受光照、水分、土壤等影响会出现不同的生长状态。如农田杂草性半夏与山林中半夏,农田水分、光照、营养丰富,生长在这里的野生半夏茂盛、块茎较大。如果没有除草剂等人为因素影响,农田野生半夏能够形成一定产量。山林地区光照不足、土壤养分有限,这里的野生半夏生长缓慢,块茎较小。

(二) 野生与家种不同

伴随种植技术的发展,一些药材会有野生和家种两种情况。例如防风产于亳州的为家种品,产于内蒙古的为野生品,二者外观形态差异较大、价格悬殊。

(三)产地不同

各地不同的气候土壤条件常会赋予药材不同的外观性状和内在质量。不管是野生药材还是家种药材,其会因为不同地域而形成不同的规格等级,也是产生道地与非道地不同规格的重要原因。
目前同一种药材种植区域跨度很大,也就带来了较大的种植技术上的差异,这就容易出现外观性状和内在质量不同的现象。例如市场上流通的杭白菊主要分别来自浙江和江苏两个主产地,其在外观形态就有一定的差异。

(四)采收时间不同

药材种植过程中,药农会根据药材本身的习性和市场需求在不同时间采收药材,这就会形成不同的规格等级。例如金银花在市场上分为四、五个规格等级。按照生长时间先后分为头茬花、二茬花、三茬花、四茬花等,其在外观形态和绿原酸含量上差别较大。

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