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中药饮片鉴别技巧

来源:http://www.tjtyzhongyao.com/news/4.html  更新时间:2018-04-02

中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法,经过加工炮制后的,可直接用于中医临床的中药。这个概念表明,中药材、中药饮片并没有绝对的界限,中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片(包括切段、块、瓣),原形药材饮片以及经过切制(在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。对于前两类,管理上应视为中药材,只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。而管理意义上的饮片概念应理解为:“根据调配或制剂的需要,对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。

但是现在市面上的东西鱼龙混杂,非业内人士还是很难分辨真假的,下面来介绍一下中药饮片的鉴别技能。

(一)来源鉴定:

就是应用植(动)物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定,确定其正确的学名;应用矿物学的基本知识,确定矿物中药的来源,以保证在应用中品种准确无误。

(二)性状鉴定:

简便易行,是鉴定中药常用的方法。通过眼看、手摸、口尝、鼻闻、水试、火试来鉴别其真伪、优劣。通常从以下几个方面进行:1、形态,2、表面,3、颜色,4、质地 ,5、断面,6、气味,7、水试,8、火试。

(三)显微鉴定:

显微鉴定是利用显微镜来观察药材的组织结构、细胞形状以及内含物的特征,用以鉴定药材的真伪和纯度,甚至品质。

(四)理化鉴定:

1、物理常数的测定。

2、膨胀度的测定。

3、色度检查。

4、泡沫指数和溶血指数的测定。

5、微量升华物的检查。

6、荧光检查。

7、化学定性检查。

8、化学定量分析。药典中还规定了几项常规测定项目,适用于一般药材的常规检查:(1)灰分测定。 (2)水分测定。(3)浸出物含量测定。(4)挥发油含量测定。

9、仪器分析。(1)平面分析,(2)气象色谱,(3)比色分析,(4)分光光度法。

根茎类中药

是指入药部分是根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类药材。

根茎类

是一类变态茎,为地下茎的总称,包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。

根状茎

形状不一,有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。

鳞茎

呈扁平血状,节间极短,称鳞茎盘,上面有肉质肥厚的鳞叶,如百合、川贝母等。

块茎

常呈不规则块状或类球形,如天麻、半夏等。

蕨类植物的根茎

表面常有鳞片或鳞毛,有的根茎上密布叶柄残基。

双子叶植物根茎

外常有的木栓层;横切面有放射状结构,木部尤为明显;中央有明显的髓部;形成层环明显。

单子叶植物根茎

外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织;横切面不呈放射状结构,皮层及中柱均有维管束小点散布;无髓部;通常可见内皮层环纹。

还要注意根茎断面组织中有无分泌组织散布,如川芎、白术的油点等。还应注意少数双子叶植物根茎的异常结构,如大黄的“星点”等。

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